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Indispensable pour préparer vos terrines de foie gras de fêtes ou foie gras au torchon, La Maison du Foie Gras vous proposera le lobe de foie gras d’une qualité extra éveiné
Cru et éveiné « à chaud » immédiatement après l’abattage, La Maison du Foie Gras met à votre disposition ce produit afin de vous faciliter la tâche. Il est prêt à être mis en œuvre, il faut juste l’assaisonner et le passer en cuisson en bain de marie.
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